□李燕
楚菜诗歌（组诗）
清蒸武昌鱼
一条团头鲂从梁子湖里游出
一部《团头鲂》在梁子湖畔诞生
究竟是鱼成就了书，还是书成就了鱼
渔夫捞起水神的赐予，答案已经不再重要
舀一瓢长江水来清蒸武昌鱼
冬菇、火腿、冬笋片像邻家碧玉
香味扑鼻的鸡汤奉出诚心，为你赴汤蹈火
有人夸我们字字珠玑
却不抵你的玉体呈给人类那么具体
葱烧武昌鱼
被“稻花香”灌醉的黄昏，染红了天边
从故乡紧赶慢赶而来的云
浪花把酒问盏，红云附体
筷子见了盘中的武昌鱼集体发呆
十三根半梳齿将南北分界
一条忘川河把旅人阴阳阻隔
那位曾食武昌鱼的伟人，披一身雪花
站在黄土高坡，大声吟诵《沁园春€费？
雪花簌簌落下，如烟往事
如葱花纷纷冒了出来
红焖武昌鱼
从朝霞跃出地平线开始
到夕阳沉入湖底结束
一尾自由自在的武昌鱼迟早会落入
一张大网的预谋，不知道是福还是祸
无谓的挣扎，甜蜜的围困
我将所有的心事袒露给操刀之人
当前胸后背被划出十字花刀，打开我的悲喜
清油煎、老抽炝，再用柠檬醋泼出一幅山水画
我是该痛恨还是该感激
生，是梁子湖的人
死，是梁子湖的鬼
即便清梦一场，即便过后又遗忘
香煎武昌鱼
当窗外的鸟儿完成最后的倾诉
也就卸下了一天的疲惫
最幸福的是莫过于做几道拿手好菜
比如香煎武昌鱼，煨罐排骨藕汤
炝道生菜，如此便是天堂
请烦恼出去，把喧嚣关在门外
今晚的红酒没有被抛弃的忧伤，闪亮登场
我更要两块七厘米长四厘米宽
面积为五十六平方厘米的爱
来慰藉我大半辈子所闹的饥荒
明珠武昌鱼
风在吟诵《秋风辞》，银杏叶一听就醉
黄色翅膀坠落，片片载着对树的追忆
与此如出一辙的是武昌鱼骨与鱼圆的关系
沉思好久，仍无法解释这道哲学命题
鱼圆是一颗颗明珠，镶嵌在焦黄的鱼骨上
一个柔韧，一个干脆。好吧，我就随了你
你硬我就脆，你软我便柔
酥鳞武昌鱼
自从被雪藏之后，孤独就是高贵的
明明腌制的是你，流出的
却是我的泪，等待是一个未知数
仅仅五天的时间，像是过了五年
你果真带着姓名和地址找到我
我们理清思绪，感情在油锅中继续升温
你只是一条武昌鱼
却是我舌尖上不忍碰触的乡愁
