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半盏清茗念多多

来源:鄂州市文学艺术界联合会           发布时间: 2024-10-15

陈希

今年武汉茶博会推广周的时间紧邻我市作协举办的谷雨笔会之后,经不住几位茶商的邀约,我还是放下了手头上的一些要事,一人欣然前往。动车在鄂州站启动的那一刻,车窗外的翠绿与建筑物也开始起步奔跑,屡屡与我擦肩而过,就像是许许多多的昨日与我短暂相逢又匆匆离去,空留一片褶皱在记忆里泛着粼粼的波光。

那一日,母亲的脸有如春光般柔媚明亮,她风风火火地从自家的菜地里采回一帽兜青翠欲滴的茶,当晚就被制作成另外一种姿态,柴火灶上散发出阵阵的浓郁清香。次日上午,母亲在地里扯草,我就给她献殷勤,把她这炒好的茶用个大瓷碗泡好送去,接过茶的那一瞬,她开心极了,望了望菜园里地岸上的几丛茶,又念及起我奶奶的好,说这是老人家保护并留下来的,又说这土茶真好喝,并诱导我试喝一囗,我说这味好怪,没有沙糖甜,自此,家里每月买的半斤糖母亲几乎不沾口,专给我们解馋,而她喝的水总要抓放点不花钱的茶片,当时我们都太小不在意,等在意时那几丛茶和母亲都消失不见。

那一日,己过而立之年的我锐气渐失、美丽全消,空留一身的理想在灵魂里摆渡。那一日是我自己在落寞,随一群友人玩梁子湖那清澈的水,游离湖不远处那云雾缭绕的沼山,冥冥之中与一大片坡地茶园相遇,眼前的翠绿与沁入心扉的清香让我欢呼雀跃并畅享其间流年忘返。到家的当晚我欣然提笔挥洒了一通文字,没曾想就这一通文字成了我的处女作,也成就了我走向文学爱好之路。并自此与文相伴与茶结缘。

那一日,在茶庄我与一位茶艺师交好,彻谈茶艺与茶文化,然后再捧读《陆羽茶经》,对成茶的认知才有一点眉目,如茶分六类:绿、白、黄、青(乌龙茶)、红、黑,以此为序,在制茶工艺上分不发酵(如绿茶)、微发酵(如福鼎白茶)、半发酵(如闽北乌龙与广东单丛)、全发酵(如滇红、祁门红、金骏眉),后发酵茶〈如熟普洱、安化黑)。

茶是如此之种类繁多而又香气各异,人们对它的追祟与研制从未停止,并保留着最经典的制作技艺,亦如昨日在华容非遗馆参观看到的许多物件,它们有着异曲同工之妙,只是一个流入口里,一个嵌入心中。

抵达茶博会的现场,人流如织,盛况空前,尽管距博览会撤展时间仅剩两小时,但大家都还在兴致勃勃地欣赏与交易。我虔诚的托起茶商为我精心泡制的这半盏清茗,闻了闻然后一饮而尽 ,并象征性地购了200克价格不菲的宋种单丛,然后迅速离座,我不是一个有钱人,但深知自己的毅然与决意。更何况懂茶之人多有爱而存念的借口,亦如明代诗人陆汉东的诗句:“山中珍重寄,一啜爽吟魂。叶散香初动,杯倾气若存”。

这些传留下来的极品并不奢华却历久弥新,个个都了不得矣!


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